产品分类

联系我们

公司总机:020-66313877
销售直线:020-66313833
销售部经理:林雨 13602293023
工程部经理:刘晔 13922109938
公司传真:020-66313878
公司地址:广州花都区花山两龙路72号
网址:http://www.gzaxll.com
经营产品:医用冰箱、低温冰箱、工业冰箱、实验室冰箱生产及销售

详情内容

冰箱消毒三法则

发布时间:  分类:新闻动态  浏览次数: 1911

热天的到来,冰箱将会成为日常生活中不可或缺的“主角”。很多人认为低温冰箱温度能将细菌杀死,其实这是一种误区,据有关研究表明,处于低温的微生物只是处于被抑制状态,一不留神就容易污染冰箱的食物,成为健康杀手。

据有关部门对使用中未消毒的冰箱进行检测表明,有的冰箱细菌总数高达1万~3万个/平方厘米,其中大肠杆菌每平方厘米也多达数百个,成为名副其实的“污染箱”。 此外,冰箱冷冻机的排气口和蒸发器如果长时间不擦洗,也很容易成为真菌繁殖的场所。这些真菌承受低温的能力极强,能在低温冰箱下生长繁殖,并伴随尘埃散布到空气中。呼吸道免疫缺陷、过敏体质者和儿童,如果吸入这种带菌空气,极有可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等“冰箱肺炎”症状。

因此,定期对冰箱进行清洗消毒,是必不可省的事项,每月至少应坚持进行1次消毒。

常用的消毒方法

冰箱消毒前,首先要拔下电源插头,然后取出存放的食品,除霜并擦净内胆及附件后,实施消毒。消毒方法可任选以下一种:

用软布蘸取75%酒精或醋酸溶液擦拭,关闭箱门15~30分钟,然后用清水擦洗并揩干。

用0.05%~0.1%过氧乙酸溶液喷雾,再关闭箱门20~30分钟。

用2%碱性戊二醛水溶液喷雾,然后关闭箱门30分钟。

蔬菜保鲜讲究方法

首先是温度。黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等喜温蔬菜,适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中,天冷时放在阴凉处存放即可,放入冰箱反而容易打蔫或影响口感。大部分的绿叶菜,如菠菜、油菜、芥蓝等都喜凉,适宜存放在0℃—2℃的环境中,因此大部分绿叶菜可用较薄的保鲜袋包好,在塑料袋底部扎几个洞,根部尽量向下竖着放在冰箱里。

其次是湿度。一般情况下,蔬菜不要清洗后再放入冰箱,因为,过于湿润的环境是细菌滋生的“温床”。将蔬菜清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造有利条件。此外,一般果蔬表面都会有一层蜡质,可以保护其不受微生物的侵害,但清洗会使其遭到破坏,令细菌更容易进入果蔬内部。建议果蔬买回后最好不要洗。

要注意的是,现在市场上卖的菜,商家普遍喷了水,所以买菜回家后要先晾干再存放,避免滋生细菌。

«
»

版权所有:广州傲雪制冷设备有限公司 备案号: 粤ICP备12049605号 服务热线:020-66313877 地址:广州花都区花山两龙路72号

郑重声明:未经授权禁止转载、复制或建立镜像。如有违反,追究法律责任