卖场冰箱种类多 如何选择有窍门

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老徐我跟你说，今天旭哥上班儿时间去逛商场买东西了。嘘，小声点儿，别让领导听见喽。他买什么去了？冰箱，听说他受不了家里的老冰箱了。

今儿个一大早，旭哥就在家里忙活开了。忙什么呢？您瞧瞧，给他家的老冰箱除冰呢。这可真是个力气活啊，拿刀戕了十几分钟，还没清理干净呢。

旭哥来到了台东利群商厦的家电卖场，一圈儿逛下来以后发现，这卖场里的冰箱种类是真不少，三开门儿的、对开门儿的，都很高端大气上档次。但似乎除了大小不一样之外，也没有什么不一样嘛。得，找售货员给介绍介绍吧。

传统的直冷冰箱的冷冻室，是靠制冷管儿制冷的。食物里的湿气、潮气挥发出来，遇到温度极低的制冷管，自然就会结霜，日积月累就成了厚厚的冰层。不仅挤占了食物的存储空间，还影响制冷效果，增大耗电量，清理起来也非常的麻烦。

低温冰箱的制冷原理就完全不一样了。它就像是在冰箱里边按了空调，通过出风口吹出来的凉气，来给整个冰箱内部降温。另外啊，低温冰箱是没有下水孔的，也就是说，再也不用担心会有水从冰箱里流出来了。

虽说这种低温冰箱有这么多的好处，但自从它面市以来，一直被一个问题所困扰。因为一直有风在相对封闭的冰箱内部循环，食物表面的水分会很容易被风带走，也就是说，食物放进低温冰箱，很快就被风干了。而如今，新研发的“TWIN

COOLING”双循环技术，使得一个压缩机可以带动两套蒸发器，低温冰箱的这个毛病就改掉了。

每种食物都有它适合存放的温度，像冰激凌，零下十二摄氏度时的口感最好，新鲜的海鲜最适合在零度存放，而奶类、蔬菜水果放在零上二到三度是最好的。有了这样一个宽带变温区域，就可以满足所有这些食物对温度的需求啦。像刚从零下五度的环境里取出来的这块儿肉，就非常适合现做现吃。